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Naoko's New York Life

ついに念願のニューヨーク留学。大好きな街での生活綴ります。

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お家ご飯 今だけのお楽しみ  

写真取り忘れてしまったけど、

たまたま見つけたBLOGにあった、
白桃とモッツァレラチーズのサラダがとっても美味しそうだったので、
作ってみました。

すごく簡単。

白桃 1個
モッツァレラチーズ 1個
レモンの皮
白ワインビネガー
オリーブオイル
塩・胡椒

材料はこれだけ。

白桃を食べやすい大きさにカットし、
モッツァレラチーズも食べやすい大きさに手でちぎる。

白ワインビネガーとオリーブオイル、塩、コショウで味付けて、レモンの皮をちらす。


簡単で美味。
桃はちょっとかための方が美味しいかも。
材料はシンプルなので、ちょっといいものを使うと美味しいです。

泡と白ワインとよく合います。

category: お家ご飯

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