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Naoko's New York Life

ついに念願のニューヨーク留学。大好きな街での生活綴ります。

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成冨で旬のお蕎麦を  

先日久しぶりに成冨さんに行ったら、春のメニューがたくさん。

・花山椒そば
・山菜天ぷらそば
・筍天ぷらそば
・白魚天ぷらそば

その日は、どーしても牛蒡天ぷらそばの気分だったので譲れず(笑)

この時期だけの、2、3週間しか食べられないという山椒の花。
その花山椒と平貝を使った温かいお蕎麦。
すっごく気になったので、間を空けずに伺いました。

山椒の花って初めて食べたけど、
山椒特有のピリリとした辛味と香りが口の中で広がって、とっても美味しい。
やっぱり旬のものは旬の時に食べるのが最高に美味しい。

珍しいし、美味しいし、機会があれば是非とも食べてみて欲しいです。

全然関係ないけど、
友人に連れて行ってもらった大阪のお蕎麦屋さんにも又行きたいなぁ。
美味しいつまみとお酒と蕎麦。
最高のひと時です。


category: 食べ歩き

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